Project Description

Willy Waihaha

New Zealand IPA

ALK.: 7,1% obj. * BLG: 16,4° * butelka 500 ml

Piwo jasne w stylu IPA. Charakteryzuje pełnią i słodowością zbalansowaną przez solidną goryczkę oraz intensywnym aromatem nowozelandzkich odmian chmielu. Dominują białe owoce, owoce tropikalne, cytrusy, nuty żywiczne.

Składniki:
woda, słody jęczmienne: pilzneński, Pale Ale, zakwaszający;
chmiele (odmiany z Nowej Zelandii): Waimea, Kohatu, Motueka, Pacifica;
drożdże: US-05.

Kolejny znajomy Madame Barrel – Willy – pochodzi z północnej wyspy Nowej Zelandii. Jego rewir to Waihaha i takie przezwisko do niego przylgnęło. Podobno siedzi ciągle w swej chacie i czyha na turystów, zwłaszcza tych z Europy Centralnej. Ten łobuz uwielbia dobre, klasyczne IPA z nowozelandzkimi chmielami… i takie właśnie jest to piwo.